🍡 【実録】近江町市場ののどぐろひつまぶしから七輪焼き、金沢おでんのハシゴまで食べまくり！

金沢に到着して早々、AIの指示通りグルメスポットを激しくハシゴしました！

• 近江町市場『旬彩和食 こうふく』の至高ののどぐろひつまぶし（3,520円）：
  まずは近江町市場の暖簾をくぐり、お目当ての「のどぐろひつまぶし」とご対面！ 金箔やウニ、いくらが添えられた圧倒的な写真映えはもちろん、味が本当に凄かった……！
  のどぐろは焼きでしか食べたことがなかったのですが、お刺身（炙り）は今回が人生初。ネタがとにかく肉厚で、口に入れた瞬間に脂の甘みがとろけるように広がり感動しました。さすが海鮮の町・金沢！
  ※ちなみに超人気店で絶対に並ぶので、行く際は事前予約を猛烈におすすめします！

  

  

  

• 『とり焼肉 飛鶏』で味わう七輪焼き絶品お肉＆ホルモン：
  海鮮だけでなく、夜は『とり焼肉 飛鶏（ひどり）』さんへ。卓上七輪でじっくり焼き上げる香ばしいお肉や新鮮なホルモンに舌鼓を打ちました。炭火の香ばしさと脂の甘みが絶妙で、箸が全く止まりません！

  

  

• ひがし茶屋街『久連波（くれは）』で救いの甘味タイム：
  散策と食べ歩きの合間には、ひがし茶屋街にある「久連波」へ。歩き疲れて食べ疲れた体に、なぜかぜんざいの甘さが優しく染み渡る……。「甘いものはいくらでも入るな」と実感しつつ、添えられた塩昆布が最高のアクセントになって完璧な癒やし枠でした。

  

  

  

• 『山さん』の金沢おでんが旨すぎて新幹線ギリギリまで大爆食：
  今回の旅では金沢おでんを2店舗ハシゴして飲み比べ（食べ比べ）してみたのですが、やっぱりダントツで美味しかったのが『山さん』のおでん！
  出汁の染み込んだ大根や車麩、とろろ昆布など、ひとつ、ふたつ、みっつ……と食べる手が本当に止まらない。美味しすぎるあまり、帰りの新幹線の時間がギリギリになる直前まで本気で食べ続けてしまいました（笑）。

  

まさに一泊二日、起きてから新幹線に乗る最後の瞬間まで、ひたすら金沢の「美味いもの」を詰め込み続ける怒涛の爆食体験となりました。