🏮 11時過ぎで既に列！人気店の洗礼を受ける

お店に到着したのは、開店直後の11時過ぎ。 「さすがにこの時間なら余裕で入れるだろう」と思っていたのですが、 すでに店内へ続く列ができていました。

それでも無事に並んで入店。 そして食事を終えて外に出てみると、今度は外まで長蛇の列！ 人気店の凄まじさを実感しました。

🥩 ラーメンのチャーシューとは別物！外パリ＆中ジューシー

まず驚いたのがチャーシュー。

「チャーシュー」と聞くと、ラーメンに乗っている、 脂がホロホロと崩れる柔らかいお肉を想像しませんか？

ところが同發のチャーシューは全然違います。 一口食べると外側はパリッと香ばしく、中は驚くほどジューシー。 噛むたびに肉の旨味がギュッと出てきます。

🥓 カリカリ食感がたまらない「皮付き豚バラ肉」

そして今回、個人的にかなり気に入ったのが 皮付き豚バラ肉の焼き物。

とにかく皮の部分がカリッカリ＆サクサク。 香ばしい皮の食感に、豚バラの脂の甘みと肉の旨味が合わさります。

「これは美味しい……」と、思わず噛み締めながら食べてしまうタイプ。 しっかりお腹を空かせて来て正解でした。

🧋 食後はタピオカ！さらに「番餅」もお土産に

美味しい中華を堪能した後は、せっかくなので中華街を散策。 食後にはタピオカドリンクを購入しました。

もちもちのタピオカを飲みながら、賑やかな中華街を歩く。 これぞ中華街という休日です。

そして、もうひとつ忘れてはいけないのがお土産。 重慶飯店の名物「番餅（バンピン）」を購入しました。

豆沙餡のしっとりした甘さに、ローストクルミの香ばしさ。 食後のお土産としてもぴったりで、大満足の中華街散策になりました。